想要维持身体健康，除了得少吃高油高盐高钠的食物外，现代人也发现“高糖”食物对身体的健康更伤也更容易让我们发胖，且糖对心脏的影响甚至比脂肪、油类还要严重，也因此近年来有越来越多人提倡“减糖”或是“无糖”饮食。

一般来说最容易吃进糖的情况，就是喝饮料了，如我们常喝的果汁、可乐、汽水中的含糖量其实都相当可观，如果可以减少饮料的摄取，对身体来说当然可以减少很多负担，但在天气热到不行的时候，每个人都希望能来上一杯冰凉的饮料。

因此为了顺应这波“减糖”潮流，不少饮料商开始主打“低糖”或是“无糖”等低热量的策略，这种饮料喝起来有甜味且爽口但不含糖所以不含热量，也因此近年来颇受肥胖及想要控制体重的人们欢迎。据美国的调查数据显示，在1965年，只有3%的人喝无糖饮料，但到了2010年已经有20%的人愿意喝无糖饮料了。